''Çerkez Tavuğu'' Çerkez Değilmiş!!!
Türkçü Turancı Otağ, Kurt ini
 
*
Esenlikler, Ziyaretçi.Lütfen giriş yapın veya kayıt olun. 06 Haziran 2020, 02:12:30


Kullanıcı adınızı, parolanızı ve aktif kalma süresini giriniz
Otağ Kuruluş Tarihi: 10 Ekim 2008


Random Image
Sayfa: [1]
  Yazdır  
Gönderen Konu: ''Çerkez Tavuğu'' Çerkez Değilmiş!!!  (Okunma Sayısı 2329 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.
Tengiz
Ziyaretçi
« : 16 Eylül 2011, 23:43:05 »


Türk Mutfağı Araştırma Merkezi (TÜMAB) tarafından düzenlenen etkinlikte Osmangazi üniversitesi
Halkbilim Araştırma Ve Uygulama Merkezi Müdürü Öğretim Görevlisi Tekin Koçkar, Kafkasyadaki Türk yeme içme kültürünü anlattı...

Kongre Merkezi Salon Anadolu da gerçekleşen etkinliğe ilgi büyüktü.
Koçkar Kafkasya daki yeme kültürü üzerine şunları söyledi;

''Kafkasya yeme kültürüne bakacak olursak bozbaş, putuk gibi çorba isimlerini görüyoruz. Et yemeklerinde koyun ve dana ağırlıklı. Sofra geleneği çok önemli bir unsur; sofrada en yaşlı kişiye tamada (Tanrının yerini tutan) denir ve onun her dediği yapılır. ''SIZBAL'' çerkez tavuğunun asıl adıdır. Fakat çerkez yemeği değildir.Çerkezler bu yemeği osmanlı mutfağından öğrenmiştir ''...


 
Facebook'a Ekle
Kayıtlı
TANRIDAĞLI
Atsızcı
*
Cinsiyet: Bay
ileti Sayısı: 154



« Yanıtla #1 : 16 Eylül 2011, 23:45:22 »

At hırsızlarından ne beklenir. Atta çalarlar yemekte. Dansçı millet oynak millet. Osmanlı hareminin vazgeçilmez milleti. Gülümseme
Facebook'a Ekle
Kayıtlı
Sayfa: [1]
  Yazdır  
 
Gitmek istediğiniz yer:  

|Harita | Arşiv | 1 | 2 | 3 | 4 | XML | Rss
PHP Kullanıyor Powered by SMF 1.1.20 | SMF © 2006-2009, Simple Machines

Google'a ekle
BOZKURT FM*
XHTML 1.0 Uyumlu! Dilber MC teması HarzeM tarafından
Bu Sayfa 0.059 Saniyede 22 Sorgu ile Oluşturuldu (Pretty URLs adds 0.013s, 2q)


Türkçü Turancı Otağ
Otağımıza üye olarak Türklüğe ve Türkçülüğe katkıda bulunabilirsiniz.
10 saniyede üye olmak için tıklayın.