Başkurt Türklerinin Tuhaf Bir Âdeti
Türkçü Turancı Otağ, Kurt ini
 
*
Esenlikler, Ziyaretçi.Lütfen giriş yapın veya kayıt olun. 21 Ekim 2019, 04:17:50


Kullanıcı adınızı, parolanızı ve aktif kalma süresini giriniz
Otağ Kuruluş Tarihi: 10 Ekim 2008


Random Image
Sayfa: [1]
  Yazdır  
Gönderen Konu: Başkurt Türklerinin Tuhaf Bir Âdeti  (Okunma Sayısı 1754 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.
Bögü:Alp
Atsız'ın İzinde
Türkçü - Turancı BOZKURT

Cinsiyet: Bay
ileti Sayısı: 1.991


Döğüşen Türk, oyanan Türk, kalkan Türk!


Site
« : 20 Eylül 2015, 22:37:32 »

Başkurt Türklerinin tuhaf bir âdeti vardır: Köy ahalisi hemen hergün yemeği hep birlikte yerler. Şöyle ki bir adam bir gün koyun kesti mi, konu komşuyu davet eder. Bütün koyun bir defada yenilip biter. Ertesi günü başka birisi bir koyun keser ve komşularını davet eder. Bir koyun kesen adam, haftanın yahut ayın başka günlerinde diğerlerine misafir olarak geçinir.

   Başkurtlarda koyunun pişirilmesi de başka türlüdür. Koyun Türkiye'deki kuzu çevirmesi gibi bütün pişirilir. Kocaman bir kazana bütün koyun konulur ve azar azar su verilerek yavaş yavaş pişirilir. Suyu da, eti de gayet lezzetli olur. Misafirlere evvela bir kâse çorba verilir. Bu esnada ev sahibi sini üzerinde önüne getirilen bütün koyunu gayet keskin bıçağı ile belirli parçalara ayırır ve siniyi ortaya sürer. Lakin kimse el sürmez. Eti misafirlerin ağzına sokarak yedirmek de ev sahibinin imtiyazlı bir vazifesidir. Şöyle ki, ev sahibi avucuna bir miktar et alır ve buna münasip miktarda bir yağ parçasi ilave eder bu ve bu koca lokmayı yanı başındaki misafirin ağzına sokuşturur. Buna Başkurtlar Sogunduru derler ki, kocaman lokmaları misafirlerin ağzına sokuşturmaktan başka bir şey değildir.

    Bu suretle ev sahibi birer defa misafirlerden her birinin ağzına koyunun en nefis parçalarını tıkadıktan sonra, yemeğin kalan kısmını herkes istediği gibi yer.

    Başkurt olmayanlar bu gibi iltifattan pek hoşlanmazlar. Avuç dolusu eti, yağları akarak başkası tarafından insanın ağzına doldurulması yabancılar için hem işkence oluyor, hem de üstünü başını yağlatıyor.

Yusuf Akçura - HATIRALARIM

Bu âdet bugün devam ediyor mu bilmiyoruz.
Facebook'a Ekle
Kayıtlı

«Dünyada en büyük iftiharım, Türk yaratıldığımdır!»
Sayfa: [1]
  Yazdır  
 
Gitmek istediğiniz yer:  

|Harita | Arşiv | 1 | 2 | 3 | 4 | XML | Rss
PHP Kullanıyor Powered by SMF 1.1.20 | SMF © 2006-2009, Simple Machines

Google'a ekle
BOZKURT FM*
XHTML 1.0 Uyumlu! Dilber MC teması HarzeM tarafından
Bu Sayfa 0.062 Saniyede 22 Sorgu ile Oluşturuldu (Pretty URLs adds 0.013s, 2q)


Türkçü Turancı Otağ
Otağımıza üye olarak Türklüğe ve Türkçülüğe katkıda bulunabilirsiniz.
10 saniyede üye olmak için tıklayın.